Avant de commencer votre superbe aventure en Cappadoce, il vous faudra d’abord arriver à Kayseri pour y passer la nuit et être prêt.e à démarrer le lendemain.

Quand vous arrivez à l’aéroport de Kayseri, vous devrez prendre un taxi vers le centre de Kayseri où vous passerez la nuit. Une navette vous attendra à l’hotel Ibis de Kayseri le lendemain matin à 8h00 pour vous déposer au début du trek.

Après une bonne nuit de sommeil et un copieux petit-déjeuner, vous partez en navette de Kayseri vers le point de départ du trek à Taskinpasa, un trajet d’environ une heure et demie. Taskinpasa est un village historique, loin du tourisme, où le temps semble s’être arrêté. À votre arrivée, vous recevez le premier briefing de la randonnée par notre ranger sur place.

Dès que vous quittez le village, la montée commence vers l’un des points les plus hauts du trek, où vous êtes récompensé par une vue magnifique sur la vallée. L’itinéraire vous mène le long de l’un des rares lacs de la région et, par des chemins sinueux, vous atteignez l’entrée arrière de Mustafapasa.

Mustafapasa, autrefois une colonie grecque, respire encore des influences de l’époque. Celles-ci se reflètent dans les caractéristiques des « maisons en pierre », dont la fameuse « Old Greek House », qui est maintenant transformée en un restaurant populaire.

Activités supplémentaires à Mustafapasa :

• Visite de la ville souterraine
• Montée au point de vue
• Visite de l’église Sainte-Hélène et Constantine au centre du village
• Monastère de Saint-Nicolas

Aujourd’hui, vous explorez votre première vallée en Cappadoce, la vallée de Gomeda. Très vite, vous tomberez sur la première église troglodyte de l’itinéraire, l’église Timios Stravros, où les fresques sont encore magnifiquement conservées. Cette vallée regorge de trésors historiques : des églises et maisons aux bunkers, pigeonniers et même une ville souterraine. Imaginez ce que cela devait être de vivre dans cet environnement unique il y a mille ans.

Lors de la promenade, vous suivez un petit ruisseau qui alimente la vallée et contribue aux vignobles que l’on trouve encore ici. Le vin traditionnel de la Cappadoce est toujours produit et peut être dégusté dans de nombreux restaurants locaux (attention : il peut être cher, n’hésitez donc pas à demander le prix à l’avance).

À la fin de la vallée de Gomeda, vous verrez une impressionnante paroi rocheuse pleine de grottes —un endroit populaire pour les groupes de touristes pour prendre des photos, souvent avec des véhicules 4×4.

À mi-chemin, vous passerez par le village d’Ibrahimapasa, autrefois un arrêt commercial animé à l’époque grecque et maintenant connu comme le « village endormi ».

Après le repas du midi, vous continuez vers Ortahisar, où vous verrez votre premier château de roche de Cappadoce, situé au centre du village. Vous entrez dans le village par une entrée cachée et profitez de la vue impressionnante. Cette colonie joue un rôle important dans le marché local des fruits et légumes et possède une place animée avec des restaurants locaux près du château.

Activités supplémentaires :

• Église du saint apôtre dans la vallée de Gomeda (ici)
• Visite du Sivrikaya, le château au cœur d’Ortahisar (90 mètres de haut)

Le quatrième jour du trek, vous explorez les époustouflantes vallées Rouge et Rose, connues pour leurs formations rocheuses colorées et leurs paysages impressionnants. L’itinéraire vous conduit par des chemins sinueux et des formations rocheuses uniques, vous permettant de profiter pleinement de l’atmosphère unique de ces vallées. Le point culminant de la journée est le sommet, où vous serez récompensé par une vue panoramique sur le village de Çavuşin et les vallées environnantes – un endroit parfait pour faire une pause et absorber la beauté de la Cappadoce.

Çavuşin est l’un des plus anciens villages de Cappadoce, niché entre des formations rocheuses et des vallées impressionnantes. Ce pittoresque village a une riche histoire remontant à l’époque romaine et fut pendant des siècles une importante colonie pour les communautés chrétiennes de la région. Çavuşin est surtout connu pour ses anciennes églises troglodytes, telles que l’église Saint-Jean-Baptiste, taillée haut dans les rochers et étant l’une des plus anciennes et grandes églises de Cappadoce. L’église contient de magnifiques fresques racontant l’histoire de la période chrétienne primitive dans la région.

Le cinquième jour, le trek vous mène de l’historique Çavuşin au majestueux Uçhisar, un itinéraire qui vous fait traverser la célèbre vallée des Pigeons. Cette vallée tire son nom des innombrables pigeonniers creusés par la population locale dans les parois rocheuses. Ces pigeonniers ont été utilisés pendant des siècles pour collecter le guano, qui servait d’engrais naturel pour les vignobles et vergers fertiles de la Cappadoce. En marchant à travers la vallée des Pigeons, vous profitez de magnifiques formations rocheuses accidentées et de vues colorées. À la fin de la vallée, vous atteignez Uçhisar, où se trouve l’imposant château d’Uçhisar, le point culminant de la Cappadoce. Ce château taillé dans la pierre de tuf offre une vue spectaculaire sur les vallées environnantes et le paysage féerique de la Cappadoce. Grimpez sur ce rocher et profitez d’une vue panoramique qui s’étend jusqu’à Göreme et les nombreuses vallées environnantes – une fin inoubliable pour cette étape spéciale.

Le sixième jour, vous marchez d’Uçhisar à Göreme, l’une des routes les plus emblématiques de la Cappadoce. La randonnée commence par une descente depuis le château d’Uçhisar, le point culminant de la région, où vous pouvez jeter un dernier coup d’œil à la vue à couper le souffle sur les vallées et formations rocheuses qui s’étendent à perte de vue.

L’itinéraire vous mène ensuite à travers la pittoresque Zemi Valley, composée principalement de tuf volcanique, une roche douce qui a été formée par l’éruption des volcans voisins, notamment le Mount Erciyes. Ces formations permettent à la vallée d’avoir ses célèbres cheminées de fées et des habitats troglodytes (maisons sculptées dans la roche).

Vous terminez la journée à Göreme, le cœur vibrant de la Cappadoce, où vous pouvez vous détendre et conclure la journée par une visite au musée en plein air de Göreme. Ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO offre une collection fascinante d’églises et de monastères taillés dans la roche, richement décorés de fresques colorées racontant des histoires de la période chrétienne primitive. La journée 6 est une conclusion mémorable de votre trek, vous permettant de découvrir pleinement l’histoire riche et les paysages uniques de la Cappadoce.

Le septième jour, vous restez à Göreme, une base idéale pour une journée détendue et pleine d’activités inoubliables. La journée peut commencer par un spectaculaire vol en montgolfière au lever du soleil, l’une des expériences les plus emblématiques de la Cappadoce. Flottant haut au-dessus des vallées, vous voyez les premiers rayons du soleil éclairer les formations rocheuses colorées et les cheminées de fées, tandis que des dizaines de ballons remplissent le ciel – un spectacle à ne pas manquer.

Pour celles et ceux qui préfèrent rester au sol, vous pouvez aller voir les montgolfières depuis l’un des nombreux points de vue. La Cappadoce offre également de magnifiques randonnées à cheval à travers les vallées autour de Göreme. Sous la conduite d’un guide local, vous traverserez des formations rocheuses et des vallées, découvrant ainsi la beauté de la Cappadoce sous un nouveau jour.

Pour les amateurs et amatrices de randonnée, une excursion dans la vallée d’Ihlara est possible. Cette gorge verdoyante offre une oasis de tranquillité et de nature, avec des sentiers sinueux le long de la rivière et des églises troglodytes cachées datant des premiers temps du christianisme. Une promenade dans la vallée d’Ihlara est une conclusion idéale à votre séjour, offrant une dernière chance de découvrir la nature et la culture de la Cappadoce de manière paisible et authentique.

Si vous avez réservé vos vols par notre intermédiaire ou si vous utilisez notre service de navette, vous serez pris.e en charge à l’hôtel de Göreme le matin et conduit.e à l’aéroport pour votre départ.