Côté repas, le voyage s’adapte naturellement au rythme des étapes. Les petits-déjeuners sont toujours inclus dans les hébergements.
Pendant 8 soirs du voyage, tu dormiras au cœur des parcs nationaux ou des réserves : les dîners se prennent donc directement dans ton hébergement, souvent le seul restaurant accessible dans les environs.
Ces repas ne sont pas inclus dans le prix de base et seront à régler sur place, ce qui te permettras aussi de choisir selon tes envies.
Pour les lunchs, ainsi que les dîners lors des étapes en ville, tu seras libres de choisir. Nous partagerons nos meilleures adresses tout au long de l’itinéraire, testées et sélectionnées pour leur cadre, leur qualité et leur authenticité.
La cuisine malgache est simple, généreuse et ancrée dans les produits locaux. Le riz y occupe une place centrale, souvent accompagné de zébu, de poisson ou de légumes. Sur la côte, les fruits de mer sont particulièrement frais et savoureux. On retrouve aussi des influences françaises et asiatiques, qui apportent une belle diversité aux plats.
Côté boissons, nous trouverons facilement de l’eau en bouteille, des jus de fruits frais, mais aussi des bières locales ou du rhum arrangé pour découvrir quelques spécialités du pays.